Blog

By in Geen categorie 0

2017

Weer een jaar. En ja hoor we beleven weer wat nieuws. Alles is lekker vroeg uit gelopen en de vorst slaat toe. Dus in afwachting van de reserve-ogen die moeten uitlopen. Dit gebeurt ook maar nu merk ik wel dat de Cabernet Cantor die op enkel guyot staat en niet erg veel trossen aanhangen. De Rondo lever zelfs meer dan vorig jaar en komt op 25 kilo uit. Souvignier Gris is ook iets minder maar valt mee. Deze ga ik met 2 verschillende gisten vergisten en kijken wat het verschil is in smaak. De dames willen hem iets zoeter hebben dus we gaan kijken of dit gaat lukken anders maar weer een andere gist proberen volgend jaar.

Herfst heeft inmiddels zijn intrede gedaan.

Het jaar is weer om en hier een overzicht van de opbrengst van dit jaar 2017.

10 liter Rondo, 9 liter Cabernet Cantor, 5 liter Souvignier Gris Droog en 5 liter Souvignier Gris Zoet, 2 liter Rose van Muscat Bleu met Vroeg van de Laan, 5 liter Appel,Peer & Kersen wijn, 4 liter Appelcider, 6 liter wijn van druiven van kennis waarvan 3 liter totaal is gemengd met brandewijn en zit op eikenvatje en moet Port worden ook op de foto nog een flesje links met Roseport.

Post navigation

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.